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2015年5月15日 (金)

三浦のレモン

三浦の蜂場には、レモンの木が何本もあります。というか、レモンの木の畑に巣箱を置かせてもらっています。

レモンの花は、ミカンと似ていて、咲く時期もほとんど同じ。
見ていると、そんなにミツバチがブンブン飛び回っているわけではないのですが、これから採る三浦の蜜にはレモンの花の蜜も入っています。

レモンやミカンなど、柑橘系の花の蜜は、さわやかな感じの味で好きです。

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