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2014年4月12日 (土)

サクラのはちみつ!

横須賀方面の山の方では、ヤマザクラなどを中心に、まだまだサクラがぽつぽつ咲いています。

掃除蜜といって、これまでの砂糖水の給餌によるはちみつや、ダニ剤などの薬剤成分を確実に取り除くために、一度蜜をしぼって、捨ててしまいます。

その掃除蜜の後にたまったのが、本日しぼったサクラ蜜です。

口に入れると、香りがふわっと口の中に広がります。
香りの豊かさに驚きました。

本日分はまだわずかな量ですので、販売できるかどうかわかりませんが、次回の採蜜分は販売できそうです。
販売まで、いましばらくお待ち下さい。

L1050347

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