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2014年4月19日 (土)

2014.4.19のサクラ蜜

本日、先週に引き続き、サクラのはちみつをしぼりました。

ちょうど1週間たっての採蜜でしたが、よくたまっていました。
前回とは違う枠の蜜をしぼっているので、今回のはちみつは、ここ2週間ほどでたまった蜜になります。

今、花は八重桜の時期ですが、ソメイヨシノやヤマザクラなどのサクラの仲間は、花だけでなく、葉っぱのつけ根に花外蜜腺という蜜を出すところがあり、意外に長く蜜を出すそうです。

前回より量が採れたので、販売できそうです。
5月3日の我楽多市には間に合わせたいと思っています。


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