ロングライフ食品

賞味期限を長くした“ロングライフ食品”というものをちまたに広めようとしているのか、ここのところよく耳にします。

でしたら、はちみつなぞは、その最たるものです。

なにせ、ピラミッドからの出土品の中で、現代でも使用に耐えられたものは唯一はちみつだけだった、という話があるくらいです。

この話、前にも書きましたっけ？

はちみつの賞味期限は、だいたい2〜3年で一応設定されているようですが、消費期限となると、相当長いと言えましょう。

はちみつの利用も、もっと推し進めて頂きたいものです。